えかわ珈琲店のブログ

２０１１年の新聞とWEBサービス

インターネット内の各種サービスですが、無料または百円単位の低価格が当たり前になっています。
無料サービスの場合は、広告付きのサービスとなっているのですが、それで順調に事業を拡大しているのは、ごく限られたインターネットサービス企業だけみたいです。

で、このインターネット内に存在する広告付きで無料のWEBサービスの影響で、テレビ・新聞・雑誌・ラジオなど、インターネット外で情報を提供している事業の経営が圧迫されつつあるみたいです。

２００８年のアメリカでは、広告収入が減少してしまって、多数の新聞が休刊となったと伝えられています。
日本でも、雑誌の休刊が相次いでいて、来年の２０１１年には、アメリカに３年遅れて、日本の新聞業界にも、変化の嵐が吹き荒れるかもしれないという話も流れています。

アメリカの新聞業界ですが、無料のWEBサービスを取りやめて有料サービスへの移行を試みようとしています。
無料のWEBサービスとなると、売り上げ・利益の減少は避けられないわけで、現在の事業規模を維持するのは難しいわけですから、その方向に進むのも納得できます。

だけど、無料か低価格のWEBサービスに慣れ親しんでいるインターネット利用者をターゲットにするわけですから、数百円くらいの有料サービスでなければ多数の利用者を確保できないのではと思ったりします。
そして、数百円の有料サービスでは事業規模の維持が難しいとなると、どうなるのだろうかと興味を持つわけです。

何はともあれ、インターネットの普及ですが、商品・サービス供給のイノベーションであるのは間違い無いわけで、そのイノベーション環境に適応しなければ、時代の流れから取り残されてしまうわけですから、インターネットの普及で真っ先に影響を受けているマスメディアの対応を観察していれば、我が商売にも何か得るものがあるかもしれないと考えている今日この頃です。



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吸着熱と湿潤熱

あまりコーヒーに関係無いと思うのですが、吸着熱と湿潤熱について書いてみました。

コーヒーの粉、小麦粉、土壌などの細かい粒の小さい物質が、液体・気体・蒸気によって湿るときに、エネルギーを放出します。
このエネルギーの放出による発熱を、吸着熱と呼んでいます。

湿潤熱は、表面現象です。
不溶性で湿りやすい物質の表面が湿る時に、エネルギーを放出する物理化学現象です。
乾いた表面よりも、湿った表面の方が、エネルギー順位が低くなるために生じる現象です。




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認知的不協和の理論

「認知的不協和の理論」をインターネットで検索してみました。
はてなキーワードによると、１９５７年にアメリカの社会心理学者フェスティンガーが提唱した理論で、人が何らかの物事に遭遇した場合(認知)、それが自分の持っている認知と相容れない場合(不協和)、その不協和を解消しようとする(不協和の逓減)という理論です。

その人の持っている認知を完全に否定するような情報を繰り返し繰り返し報道しているマスメディアがあるとすると、その人はそのような報道に接すると、不愉快でストレスが溜まるわけです。

これに対する対策ですが、マスメディアの供給する情報しか存在しなかった時代ならば、考え方を変更したり、無視したり、問題のすり替えをしたりして、不愉快とストレスを逓減させるしか方法が無かったわけです。

でも、現在は少し事情が異なって来ています。
インターネットという、多量の情報の中から気に入った情報だけを取得することのできる媒体が存在していて、ほぼ無料で、いろいろな情報を取得することができます。
ですから、マスメディアの不愉快でストレスの溜まる情報からサヨナラをして、インターネット内から気に入った情報を取得することにすれば、不愉快やストレスといった不協和を経験せずにすむわけです。

そして、インターネットという新しい商品(サービス)を消費するには、それなりの訓練が必要になるのですが、経験から、新聞の購読を中止して、テレビのニュース番組は見ないことにして、できるだけ情報はインターネットから取得するのが、最も手っ取り早い訓練方法だと思います。

ということで、「認知的不協和の理論」について考えていると、インターネットが普及すると、マスコミュニケーションというものが成り立たなくなる運命にあるのかもしれないと思えてくるわけです。




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コミュニケーション２段階の流れ

「コミュニケーション２段階の流れ」という言葉を、インターネット検索で調べてみました。
はてなキーワードによると、マスメディアの情報は直接的に人々に対して作用するのではなくて、コミュニケーションに対して積極的なオビニオンリーダーとの個人的な接触を通じて、間接的に影響を与えるというもので、マスメディア限定効果説の代表的理論とあります。

１９４０年のアメリカ大統領選挙で、圧倒的にマスメディアに支持されていた共和党のウィルキー候補に、完全にマスメディアに見放されていた民主党のローズベルト候補が勝利したわけですが、この大統領選挙を調査研究した結果として、コミュニケーション２段階の流れ仮説が誕生したということです。

テレビが普及して、このコミュニケーション２段階の流れ仮説に懐疑的な見方も出てきたわけですが、インターネットが普及して、普通の個人が簡単に情報を発信できるようになって、インターネット内にものすごく多量の情報が存在しているわけですから、コミュニケーション２段階の仮説が復活する素地が出来上がっているのだと思います。

私の場合、新聞・雑誌・テレビなどのマスメディアにて提供されている情報ですが、気になる情報については、必ずインターネット内に存在するマスメディア以外の情報を確認して、マスメディアの情報をそのまま信用することなど、ここ２年から３年で無くなってしまいました。

これ何かは、マスメディアの情報よりも、インターネット内で自分の意見を積極的に表明しているオピニオンリーダー的な人たちの影響が強くなっているわけですから、「コミュニケーション２段階の流れ」仮説の理論そのものだと思うわけです。

ということで、インターネットの普及によって、マスメディアの影響力が限定的になって来ていて、その結果として、マスメディアの広告費が減少しているのだと解釈したりするわけです。



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運が悪い時ばかりでは

２００５年９月のこと、我が家の超貧乏生活も、徐々にですが、改善されつつありました。
２人とも再婚なのですが、結婚してからの１０年間、不運も重なって、困窮生活を送ってきました。

この年、結婚後初めて、ささやかですが、記念日を我が家の外で祝いました。
ちょっとだけ高級感のある焼肉レストランに、夕食を食べに行ったわけです。
私たち夫婦はお酒を飲まないので、２人で１万円弱の出費です。
そして、焼肉を食べながら、本当に少しずつですが、財政的に楽になりつつある自分たちの生活を実感していたわけです。

コーヒー生豆の在庫量も、その頃、何年間か保存(エイジング)しているコーヒー生豆を含めて１．５トンくらいになっていました。
その年の前年、２００４年の秋などは、エイジング(熟成させるために保存)しているコーヒー生豆を別にすると、ほとんど在庫を持つことができずに、その日暮らしの商売を営んでいたわけで、その事を考えれば、今は昔の感を持ったのを覚えています。

それから５年、２０１０年の我がエカワ珈琲店ですが、贅沢は不可能なのですが、その日暮らしの生活からは完全に脱出しています。
昔の苦しかった時代は、少しずつ伝説になりつつあります。

と、人生というもの何ですが、運の悪い時もあれば良い時もあるとは限りませんが、ものすごく運の悪い時もあれば、それほど運の悪くない時があるみたいです。

【参考】
『エカワ珈琲店の出来事』２００５年９月８日　『貧乏からの脱出』のリメイクです。


　　

　　

それほど必死に働かなくても

私は、今年の秋で５９歳になります。
サラリーマンなら、あと１年も働けば定年を迎える年齢です。
だけど、悠々自適の生活を送れるほどの貯えもなくて、６０歳から頂ける年金といったて、ほんの僅かです。

ですから、６０歳の還暦を迎えたとしても、まだまだ働き続けなければ、食べて行けません。
考えてみれば、還暦間近といっても、健康そのもので、体力や運動能力も３０代・４０代の頃よりも格段に強くなっていると感じています。

人間、働けるうちは働いている方が、絶対に健康に良いわけです。
それに、長寿高齢化社会の日本ですから、健康で体力もそこそこの人間が、還暦を迎えたからといって引退していたのでは、日本の社会は衰退してしまいます。

ということで、年齢に関係なく、働けるうちは働き続けて、お金を稼げるうちはお金を稼ぎ続けようと考えているわけです。
だけど、やはり年齢が年齢ですから、もう経済的な失敗はしたくありません。

今までの経験から、私に事業を営む能力が不足しているのは、身にしみて自覚できています。
そのようなわけで、生業で、自己雇用者として、お金儲けができるうちはお金儲けに精を出して行きたいと考えています。

６０年近くの人生経験プラスアルファーで、２０年近くの商人経験もあるわけで、それに好奇心もそこそこ持っているということで、ものすごいお金儲けができなくても、そこそこに楽しく暮らせるだけのお金なら、それほど必死に働かなくても稼げる自信があるわけで、それが年齢を重ねた人間の取柄だと解釈している今日この頃です。




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適正価格で買ってもらおう

お客さんが感じている価値と比べて、値段が高すぎる商品については、なかなか売るのが難しい時代になっています。
インターネットが普及して、お客さんの手にすることのできる情報量が、ものすごく増えてしまった事の結果なのかもしれません。

ですから、お客さんに高いと感じさせてしまったなら、お客さんは商品を買ってくれなくなります。
だからといって、個人商店が、その商品の価値と比べて、異常な低価格で販売する必要も無いと考えています。
そのような販売の仕方は、流通小売企業に任せておけばよいのだと思います。

この店の値段は高すぎると、お客さんが感じなければよいわけですから、別に安売りに走る必要も無いのだと言う事で、我がエカワ珈琲店は、『適正価格』という言葉を大事にしています。
と言うのも、何年か前に急激な売り上げの減少に遭遇して、狼狽してしまって、コーヒー豆の安売りに走ってしまって、経営が危機的状態になってしまった体験があるからです。

バーゲンセールですが、お客さんが来店してくれて、商品を買ってくれるきっかけを作る「呼び水」の役割を担っています。
だけど、そのバーゲンセールを多発しすぎると、お客さんは、バーゲンセールのときにしか来店してくれなくなってしまいます。
そして、バーゲン商品だけしか買ってくれなくなったりするわけです。

お客さんがバーゲン商品しか買ってくれないという事で、それなら「全商品、毎日がバーゲンセール」をと、安売り攻勢いに打って出たところで、いたるところに低価格販売をセールスポイントにしている小売店舗が存在しているのですから、お客さんが増えるわけでもなくて、売り上げと利益を減らすだけだと思います。

という事で、我がエカワ珈琲店は考えたわけです。
お客さんは、それなりの品質を有する商品ならば、別にものすごく安くなくても、高すぎると感じることがなければ、その商品を買ってくれるはずだと。
だから、お客さんが高すぎると感じない価格、それを我がエカワ珈琲店は『適正価格』と表現しているのですが、その『適正価格』でコーヒー豆を買ってもらおうと考えて、買ってもらう努力をしているつもりです。


　　

　　

マスメディアの広告費

テレビに新聞に雑誌と、マスメディアが占める広告費の割合が減少傾向にあるみたいです。
折込チラシの広告費を含まない新聞本体の広告費ですが、インターネット広告に抜かれてしまったみたいです。

その商品の生産費用よりも需要を作り出す費用の方が重要だとする、大量生産・大量販売のためのマーケティング手法ですが、そろそろ通用しなくなって来ているのだと思います。
ここ日本では、大量生産・大量販売の時代は終了していて、マスメディアだけを活用するマーケティングから、もっと生活者に密着するマーケティングの方向に時代が流れているのだと思います。

生活者に密着したマーケティングということになると、双方向性の強いインターネット媒体やダイレクトメール、それに口コミなどのパーソナルメディアに、より多く広告予算を投入することになるのだと思います。
ようするに、マスメディアを利用する広告から、プロデュース広告へとシフトして行くのだと思います。

広告に使われる総予算ですが、だいたい国内総生産の１パーセントくらいということですが、国内需要が頭打ちの状態になっているのと、広告についての考え方の変化が原因しているのだと思うのですが、広告の総予算そのものが減少傾向にあるわけです。

ですから、広告費の配分の関係で、これからも不特定多数の一般市民を対象とするマス広告については減少を続けて行くのだと思います。
マーケティングが変化すれば、それに依存している広告予算も変化するわけで、それがテレビ・新聞・雑誌の広告費減少の理由の一つだと解釈しているわけです。


　　

　　

家内商店

エカワ珈琲店は、家内商店です。
従業員は、夫婦２人だけです。
　　
ですから、毎日、気楽に働いています。
ようするに、同世代の人たちより、ちょっとだけ早く定年後の生活を楽しんでいます。
　
これで、定年まで働いてリタイヤした人たちと同じように、財政的な余裕があればよいのですが、あまり働かない分、それほど余裕がありません。
　
「もう少し、気合を入れて働いてみよう」、時々ですが、そんなことを考えます。
でも、一晩眠れば、もう忘れてしまっています。
それほど一生懸命に働かなくても、何とか食べるのに不自由しないだけのお金を稼げるわけです。

もしかしたら、我がエカワ珈琲店ですが、ものすごく幸せな商売を営んでいるかもしれません。




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生業店の未来

２００６年の春頃から、生業商売の未来は明るいと感じていて、２０１０年の現時点でも、その感じ方は変化していません。

マネージネージメント能力に欠けている私のような人間は、ある一定規模以上の組織で出世するには無理があります。
それが、３０歳代の後半に脱サラを決行した理由の一つなわけです。

マネージメント能力の低い私のようなタイプは、規模の拡大を考えることなく、家族営業の個人商店のまま、特定のお客さんをターゲットにさせてもらって、生業として営業を続けて行くのが、最も安定した商売の営み方だと思います。

しかし、特定のお客さんをターゲットにさせてもらうという商売は、人口の多い大都市では成り立つのだと思うのですが、人口の少ない地方都市では、なかなか成り立たないという弱点があったわけです。

でも、最近の急速なインターネットの普及と、運輸ネットワークの発達のおかげで、ほぼ、その弱点も解消されたみたいです。
商圏を広く設定することができれば、人口の少ない地方の町で商売を営んでいる我がエカワ珈琲店クラスの個人商店であったとしても、特定のお客さんをターゲットとさせてもらう商売が成り立つわけです。

実際に、我がエカワ珈琲店は、北海道から鹿児島県まで、和歌山県外の、数多くのお客さんにひいきにしてもらっています。
１０年も前なら、考えられなかったことです。

インターネットと運輸ネットワークを利用する通信販売ですが、間違いなく商品の供給方式の革新だと思います。
ようするに、流通商売のイノベーションに違いありません。

インターネットと運輸ネットワークの発達が、我がエカワ珈琲店クラスの零細生業店に生きていく術を与えてくれたわけです。

インターネットを利用した通信販売ですが、大手企業に有利だとの考え方もあるのですが、それだけでは無くて、零細生業の商売人にも、やる気さえあれば、相当に有利に働く可能性があると考えている今日この頃です。

【参考】
『生業店(個人店)の未来』のリメイクです。

　　

　　

「つぶやき」が商売の仕方を変える

不況の余波で失業して、就職先が無いので仕方なく商売でも始めようかということで、それほど資金を必要としない食べ物の移動販売をアメリカの西海岸にて開始した若者が、たまたまtwitterを利用して、時刻々と移動している販売場所を「つぶやく」ことで、商売が大繁盛しているという話を、去年の今頃、『激しくウォルマートなアメリカ小売業ブログ」で読んだ記憶があります。

そのとき、パン屋さんがパンの焼きあがり時間を「つぶやいたり」、移動販売の焼き芋屋さんが、その日の販売場所を「つぶやいたり」と、twitterが普及すれば、面白い商売ができるようになるのだろうと考えたわけです。
で、我がエカワ珈琲店の商売には、どのような利用方法があるのだろうかとも、そのとき考えたのですが、何にも思い浮かばなかったわけです。

我がエカワ珈琲店は利用したことが無いのですが、ここ日本でも急速にtwitterが普及して来ているみたいです。
現時点でtwitterを利用してみようとは考えていないのですが、我がエカワ珈琲店の商売にどのように利用できるのだろうかという事くらいは、そろそろ考え始める必要があるのではと思ったりしています。

もしかしたら、「つぶやき」が商売の仕方を変えてしまう事もあるかもしれません。



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トヨタ自動車、異例のリコール

トヨタ自動車は１月２１日、アメリカ市場で販売した約２３０万台の自動車について、アクセルペダルに不具合があるとして、無料で回収・修理(リコール)を実施すると発表しました。
続いて、ヨーロッパ市場でも、最大２００万台規模のリコール実施を検討しているというニュースも、１月２５日に流れていました。

そして、今日、１月２７日、北アメリカ市場でリコール対象車種の販売と生産を一時的に中止するというニュースが流れています。
北アメリカ市場・ヨーロッパ市場でのトヨタ車のブランドイメージは、「安全性と高品質」といわれているわけですから、ブランドイメージの下落は避けられないのかもしれません。

だけど、日本国内で製造・販売した自動車については、そのような問題は発生していないということです。
もしかしたら、日本のトヨタ工場での品質管理技術と外国のトヨタ工場での品質管理技術の間に、相当な技術の落差があるのかもしれません。

世界のトヨタでもそうなのだとすると、日本国内で製造すればコスト高になるという理由だけで、安易に工場を海外に移転させたりすると、取り返しのつかない問題が発生したりする可能性もあります。

日本国内で製造すればコストが高くなるという理由などで、産業空洞化の可能性が警告されたりするわけですが、このようなニュースに接すると、そのような事が発生するにしても、まだまだ先の話だろうと感じるわけです。
というよりも、そういう事が発生する可能性のパーセンテージは、相当に低いのかもしれないと考えたりするわけです。




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モノを売るのも権力の行使である

「モノを売るのも権力の行使である」、ある有名な学者さんの言葉なのだそうです。
モノを作るのはよいけれども、どうやって売るかが問題になるわけで、そのどうやって売るかの部分でパワーの有る無しが重要になってきます。

我がエカワ珈琲店、零細生業の個人事業者ですから、経験上、この言葉の持つ意味をものすごく実感することができます。

強力な営業部隊を擁する全国区の大企業に戦いを挑まれたら、零細生業の個人事業者なんてひとたまりもありません。
おそらく、地場の中規模企業であっても、同じ土俵で勝負することなど不可能だと思います。

で、我がエカワ珈琲店は考えたわけです。
分相応の商売をしようと、我がエカワ珈琲店の規模であっても、満足を感じてくれるお客さんをターゲットに商売をさせてもらおうと考えたわけです。

我がエカワ珈琲店クラスの零細生業個人事業者が、規模の大きい事業者を相手に商売を営むとなると、必ず無理が生じます。
そして、その無理が自らのクビを絞める結果になることもあるわけです。

権力と縁もゆかりも無い零細生業の個人事業者は、権力に頼る必要の無い商売を営むべきだと、自らの失敗体験から、そのように考えるようになりました。

【注】
２００６年３月３０日掲載の「物販も権力の行使」を、２０１０年１月の状況に合わせて書き換えた記事です。




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やはり自己雇用者を優遇すべきだと思います

流通・サービス業の世界では、正規社員の人数をできるだけ少なくして、非正規社員の人数を増やす方向に流れが動いていて、この流れは、もう防ぐことができない状況になっているみたいです。

ようするに、人件費をできるだけ抑制しなければ、企業として生き残るのが難しくなってしまっているということです。
日本の中小企業、その大半は、流通・サービス・建設業ということで、その部分で正規社員が少なくなって非正規社員が増えているのだとすると、家庭の平均年収が１０年間で約１００万円も減少したとするデータにも納得することができます。

そして、年収４００万円以下の低所得階層が増加して、年収４００万円～８００万円の中間所得階層が急速に減少しているというデータにも、同じく納得することができるわけです。

日本の労働市場ですが、待遇の良い職場だと、終身雇用・年功序列が当たり前で、流動性の少ない労働市場です。
流通・サービスの職場は、もともと、それほど待遇の良い職場では無かったわけで、それが、従業員の非正規社員化の進行で、ますます待遇が劣化しているみたいです。

だけど、流通・サービスの世界では、厳しいサバイバルゲームが繰り広げられていて、人件費を含めて、できるだけ固定費を削減しなければ、生き残るのが難しくなっているのですから、正規社員を少なくして非正規社員を増やすという流れをせき止めることは、まず無理だと感じています。

そこで思うのですが、流動性の少ない日本の労働市場で、より待遇の良い職場に就職するのは至難の業なのですから、仕事を１つだけでなくて、２つ３つ持つことを考えるべきじゃないのだろうかと思うわけです。
自己雇用者として何か商売を営みながら、非正規社員として時間単位の仕事に従事するのも面白いのではと考えるわけです。

その昔、田舎の公務員が安月給で気楽な商売だった時代、農家との兼業、お寺の住職さんとの兼業、神社の神主さんとの兼業と、兼業の公務員が数多くいて、年休を利用して農作業などに従事していたわけです。

収入が少なければ、何かで補う必要があるわけで、１つの仕事で収入が不足するなら、２つ・３つと仕事を持てる環境を確保する必要があるのだと思います。
ということで、自己雇用者を対象に、公租公課の負担や社会福祉の部分で、できるだけ優遇する政策を施行して頂きたいと思うわけです。
自己雇用者の優遇政策は、最強・最良の失業対策で、かつ中間所得階層を増やす最も手っ取り早い方法だと思うわけです。




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新聞の編集機能(議題設定機能)

３年前だったか、４年前だったか忘れてしまったのですが、その頃から、我が家は新聞を購読していません。
日々のニュースについては、テレビの番組表や天気予報も含めて、あるいは小売店舗の特売情報なども、ほとんどインターネットを通じて無料(ネット接続料金は支払っています)で手に入れています。

ということで、紙の新聞とは無縁の生活をしているのですが、何の不便も感じることもなくて、ニュースを紙の新聞を通じて仕入れていた頃と違って、インターネット内に存在する多量の情報の中から、気に入った情報だけを無料で簡単に手に入れることができるわけですから、気持ち良くニュースと接することができています。
ですから、現在の我が家なんですが、紙の新聞の必要性を全く感じなくなってしまいました。

我が家では、インターネットを通じてニュースを手に入れているわけですが、そのニュースの手に入れ方です。
新聞社のWEBサイトを訪問して日々のニュースを手に入れているのでは無くて、Googlニュース、ヤフーやgooなどのポータルサイトのニューストピックを経由して手に入れています。
ある新聞社のWEBサイトを訪問して、紙の新聞を購読していた頃のように、丹念にニュースを読んでいるわけではありません。
多量のニュースの中から、気に入ったニュースだけを選別して読んでいるだけです。

考えてみれば、新聞社はニュース(情報)を選別編集することで影響力を行使してきたわけですが、インターネット内に存在するWEBニュースの場合、議題設定機能をgooglやヤフーなどのポータルサイトに持って行かれているのだと思います。

情報を選別して優劣を決めるのが新聞社の仕事なのだとすると、その機能を行使できないインターネット内の状況ですが、新聞社の経営を左右する問題なのかもしれません。
だからアメリカでは、googlと新聞社が対立しているのかもしれないと考えたりしている今日この頃です。

何はともあれ、気に入らないニュースや信頼できない情報は見たくも聞きたくもないわけですから、そのようなニュース・情報を排除して、スムーズに受け入れることのできるニュース・情報だけを選択できるのがインターネット媒体で、そのような理由で、私は、マスコミと呼ばれている新聞やテレビといった媒体よりも、インターネット媒体の方が何となく気に入っているわけです。




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